“Kelter selber!” – Online-Ausbildung zum Hobby-Winzer

Mit dieser spannenden Online-Ausbildung erkunden Sie im eigenen Tempo 27 spannende Lektionen, die Sie in die faszinierende Welt der Wein-Herstellung entführen!

Mit diesem Video-Kurs stellen Sie einfach und effektiv Ihren eigenen, schmackhaften Wein her und vermeiden dabei alle tückischen Anfängerfehler!

Sie sind ein Weinliebhaber und haben Lust Ihren eigenen Wein zu machen? Eventuell haben Sie sich in der eigenen Weinherstellung bereits probiert und das Ergebnis war nicht zufriedenstellend? Dann sind Sie hier genau richtig. In kürzester Zeit lernen Sie in dieser Onlinr Ausbildung alles, was Sie zur Herstellung des eigenen, köstlichen Weins benötigen!

Das Beste: Eigenen Wein herzustellen ist mit dieser Schritt für Schritt Anleitung nicht mehr schwer! Probieren Sie es einfach aus, Sie werden begeistert sein!

Inhaltsverzeichnis des Wein Onlinekurses:

Die ersten Schritte zur Herstellung Ihres eigenen Weins

Beschäftigt man sich mit dem Thema Weinherstellung kommen schnell einige Fragen auf. Was benötige ich alles zur Weinherstellung? Wo finde ich das passende Zubehör? Wie teuer wird das wohl sein? Was muss ich beachten? Zunächst vermittelt der Kurs Ihnen grundlegendes Wissen zur Weinherstellung, damit Ihr Wein auch wirklich gelingt. Hierbei wird beispielsweise darauf eingegangen, was man bei der Auswahl der Früchte beachten muss, welche Räume zur Weinherstellung geeignet sind und was bei der Lagerung zu berücksichtigen ist. Wein kann ganz klassisch aus Weintrauben, aber auch aus anderem Obst hergestellt werden.

Außerdem wird Ihnen eine „Einkaufsliste“ mit allen notwendigen Materialien sowie einer ungefähren Preiseinschätzung zur Verfügung gestellt, damit Sie sich nur noch um den Einkauf kümmern müssen. Das Heraussuchen der benötigten Materialien übernehme ich für Sie! Aber keine Angst, die Menge des Zubehörs hält sich im Rahmen und ist auch für Einsteiger einfach zu beschaffen. Neben den zwingend benötigten Materialien wird Ihnen auch optionales Zubehör vorgestellt.

Und dann geht es auch schon los – Ihr womöglich erster Wein wird nun hergestellt! Alle Schritte werden umfassend und verständlich erläutert, sodass keine Fragen offenbleiben und Sie direkt mit Ihrer eigenen Weinherstellung starten können. Hierbei wird Ihnen ebenso Wissenswertes an die Hand gegeben. Gärstarter, Vinometer, Umstich, Gärung und Pasteurisieren sind nur wenige der vielen Schlüsselbegriffe der Weinherstellung. Welche Hefesorten gibt es und wann verwende ich welche Sorte? Welche Messgeräte gibt es und wie setze ich sie ein? Wie bestimme ich den Säuregehalt? Dies und vieles weitere wird in diesem Kurs beantwortet.

Wie Sie Weinfehler und Weinkrankheiten vermeiden

Bei der Herstellung von Wein kann es zu ungewünschten Eigenschaften wie Weinkrankheiten oder Weinfehlern kommen. Diese können allerdings auch rechtzeitig erkannt und analysiert werden. Die Sauberkeit und Sterilität sowie die Auswahl der Früchte und Hefe können dabei wichtige Anhaltspunkte sein. Auch der Säuregehalt oder ein Fehler beim Gärstart können zu ungewünschten Eigenschaften führen. Nicht immer können Weinfehler oder Weinkrankheiten im Nachhinein behoben werden. Darum sollte auf ein sorgfältiges Arbeiten geachtet werden. Wie Sie Weinkrankheiten und -fehler vermeiden oder was Sie im Fall der Fälle tun können erfahren Sie in diesem Kurs.

Mehr als nur ein Video-Kurs!

Eine kurze Zusammenfassung am Ende des Kurses stellt noch einmal die wichtigsten Aspekte der eigenen Weinherstellung dar. Dabei wird noch ergänzend auf die notwendige Sauberkeit während der Weinherstellung sowie auf das Schwefeln eingegangen. Neben dem Videokurs steht Ihnen zusätzlich noch ein Excel-Tool zur Verfügung, welches Ihnen die benötigte Zucker- und Wassermenge berechnet. Sollten Sie ein Refraktometer einsetzen, können Sie in Abhängigkeit der Temperatur den späteren Alkoholgehalt Ihres Mostes bestimmen. Dieses Tool ist ein echter Gewinn und erleichtert Ihnen die Arbeit! Worauf noch warten? Los geht’s!