Ralf Moll

Werdegang

Ralf Moll wurde am 9. November 1966 in Düren geboren. Von 1987 bis 1992 studierte er an der Fachhochschule Mönchengladbach Oecotrophologie. Seine Diplomarbeit widmete er Rohkost, Immunsystem und Allergien. Von Juni 1992 bis Dezember 1995 arbeitete er in einer Fachklinik für Naturheilkunde, Ernährungsmedizin und Stoffwechselerkrankungen in Villingen-Schwenningen. Das Verlagsprofil beschreibt diese klinische Phase mit dem Zeitraum 1992 bis 1996.

1996 machte sich Moll mit dem Fastenzentrum Birkhalde in Sulz-Bergfelden im Schwarzwald selbstständig und begann mit seinem Team Fastenwanderseminare. Seit 1998 gehören Fastenwochen in der Toskana und auf La Palma dazu; seit über 20 Jahren leitet er dort Zentren. Im eigenen Fastenwanderzentrum verbindet er Fastenwochen mit Bewegung. Nach eigenen Angaben unterstützt ihn in Birkhalde ein rund 30-köpfiges Team.

Methode und Veröffentlichungen

Moll begründete das Typfasten, das typgerechte Intervallfasten und das Onlinefasten. Er entwickelte das „Original Suppenfasten nach Moll“ sowie 1998 die Typenanalyse zur Entsäuerung. „Typgerecht Fasten“, „Typfasten“ und „Suppenfasten“ ließ er als Marken eintragen. Seit 30 Jahren begleitet er Menschen bei Entsäuerung, Blutreinigung, Darmsanierung und Gewichtsreduktion. Laut seiner Onlinefasten-Seite begeisterte seine Methode mehr als 100.000 Menschen für Suppen.

Individuelle Ernährung steht auch im Mittelpunkt seiner Bücher. Im Südwest Verlag erschienen „Individuell entsäuern“, „Individuell fasten“ und „Typgerecht entsäuern“. Weitere Titel sind „Typgerecht Intervallfasten“, „Suppenfasten“, „Suppenfasten nach Moll“, „Original Suppenfasten nach Moll“, „Schlank statt sauer“ und „Fasten für Berufstätige“, teils mit Gisela Held. Mit Benjamin Börner veröffentlichte er 2021 bei Trias in Stuttgart „Voller Energie statt chronisch erschöpft. Das 5-Wochen-Programm“.

Sein Profil auf typfasten.de nennt 14 Bücher, die Onlinefasten-Seite stellt ihn als 18-fachen Buchautor und Top-Speaker vor. Fachzeitschriftenbeiträge ergänzen sein Werk; „Schlank statt sauer“ und „Typgerecht Intervallfasten“ sind aus der Presse bekannt. Nach eigenen Angaben hielt Moll über 1.000 Vorträge vor insgesamt mehr als 15.000 Besuchern. Europaweit spricht er bei Firmen, Messen, Naturheilvereinen, Symposien und Fachtagungen.

Onlinefasten und Ernährung

Seine Online-Suppenfastenkurse enthalten 52 basische Rezepte, die er mit der Food-Journalistin und Co-Autorin Dörte Wilke entwickelte, sowie Fitness-, Yoga- und Entspannungsvideos. Moll und sein Team begleiten Teilnehmer mit täglichem Frage-Antwort-Service und E-Mail-Support. Zum Angebot gehören ein neuntägiges Suppenfasten-Coaching mit Vorbereitungs-, Fasten- und Aufbautagen sowie zehntägiges Live-Online-Suppenfasten über Zoom. Bio-Fastensuppen ergänzen die Kurse.

Mehr als 10.000 Menschen haben sein basisches Ernährungsprogramm zur Blutdrucksenkung durchgeführt. Der 120/80-Blutdruck-Guide enthält 80 Blutdruck-Rezepte und einen 14-Tage-Speiseplan von Dörte Wilke. Die mehrfache Buchautorin leitete viele Jahre das Foodressort von „Fit for Fun“. Weitere Programme umfassen „10 Tage Intervallfasten“, „10 Tage Schlank-statt-Sauer“, „3 Tage Online-Blitzfasten“ und „21 Tage Neustart Ernährung“: unterschiedliche Zeitrahmen für Fasten und Ernährungsumstellung.

Digitale Präsenz

Auf seiner Website stellt Moll Vorträge vor, auf typfasten.de Seminare und auf fasten-shop.de Bücher und Fastensuppen. YouTube, Facebook und Instagram ergänzen diese Einblicke in Methoden, Veranstaltungen und Produkte. Beim dokumentierten Abruf zählte Instagram 3.063 Follower und 1.016 Beiträge. Seine Facebook-Seite „Ralf Moll Fastenseminare / Typfasten / Fastenwandern“ erreichte rund 1.075 Follower; ein früherer Abruf dokumentierte 1.067 Likes.