Gian Sibilia

Person und Rezeptentwicklung

Gian Sibilia tritt öffentlich unter diesem Namen auf; sein bürgerlicher Name lautet Giacinto Sibilia. Als Rezeptentwickler für vollwertiges Backen verbindet er seine Arbeit an Backrezepten mit schnellen und einfachen Gerichten. Sein inhaltlicher Schwerpunkt liegt auf einer gesundheitsorientierten Zubereitung, die sich mit wenig Aufwand in der Küche umsetzen lässt.

Rezepte auf Instagram und YouTube

Auf Instagram erreicht Gian Sibilia rund 507.000 Follower und hat über 1.100 Beiträge veröffentlicht. Dort stehen schnelle, einfache Rezepte in einer gesundheitsorientierten Variante im Mittelpunkt. Auf YouTube zeigt er vollwertige vegane und vegetarische Rezepte. Beide Kanäle machen seine Arbeit zugänglich und richten den Blick auf Gerichte, die ohne langen Küchenaufwand gelingen sollen.

Vollwertiges Backen und Zusammenarbeit

Auch beim Backen beschäftigt sich Gian Sibilia mit Rezepten, die pflanzliche Zutaten und glutenfreie Zubereitung zusammenbringen. Ein konkretes Beispiel liefert seine Kooperation mit dem Back-Experten Marcel Paa: Gemeinsam haben sie ein Rezept für einen veganen, glutenfreien Apfelkuchen vorgestellt. Das gemeinsame Rezept ist auf der Website von Marcel Paa veröffentlicht.

Der Onlinekurs Backen 2.0

Mit „Backen 2.0“ bietet Gian Sibilia einen Onlinekurs im Bereich Kochen und Backen an, den er über seine eigene Website vorstellt. Nahezu alle Kursrezepte sind glutenfrei; für Rezepte mit glutenhaltigen Zutaten stehen Alternativen bereit. Damit führt das Angebot seinen Schwerpunkt auf vollwertigen Backrezepten fort und berücksichtigt unterschiedliche Möglichkeiten bei der Verwendung von Zutaten.

Unternehmen und Standort

Hinter der Marke steht die SoMeSoYou GmbH mit Sitz in München, Deutschland. Die genaue Geschäftsanschrift lautet Berliner Straße 36, 80805 München. Gian Sibilia führt das Unternehmen unter seinem bürgerlichen Namen Giacinto Sibilia als Geschäftsführer. Die Gesellschaft ist beim Amtsgericht München unter HRB 295383 im Handelsregister eingetragen; ihre USt-ID lautet DE455225542.