Melanie Hafner

Werdegang

Melanie Hafners Beschäftigung mit pflanzlicher Ernährung hat eine lange persönliche Vorgeschichte: Seit 2001 isst sie fleischlos, später stellte sie ihre Ernährung schrittweise auf vegan um. Beruflich arbeitete sie zunächst mehr als 15 Jahre im Marketing großer Firmen. Anschließend machte sie sich als Bloggerin und Marketing-Beraterin selbstständig. Heute verbindet sie ihre Arbeit als Autorin mit veganer Ernährungsberatung.

Ihr Blog besteht seit 2015 und bildet einen festen Bestandteil ihrer Arbeit rund um veganes Essen und Leben. Hinter der Marke Vegalife Rocks steht Melanie Hafner als Einzelunternehmerin. Im Impressum ist sie als Inhaberin und Verantwortliche mit Sitz in München und der USt-IdNr. DE304441990 genannt. München gab sie auch 2017 in einem Foodblogger-Interview als ihren Wohnort an.

Fachlicher Hintergrund

Ihre fachliche Grundlage in der veganen Ernährungsberatung umfasst eine Aus- und Fachfortbildung bei der Fernschule ecodemy. Das offizielle Beraterverzeichnis führt Melanie Hafner als vegane Ernährungsberaterin. Im Foodblogger-Interview von 2017 berichtete sie außerdem, dass sie zu dieser Zeit eine Ausbildung zur holistischen Gesundheitsberaterin absolvierte. Ihre berufliche Arbeit ergänzt damit ihre persönliche Erfahrung mit der Ernährungsumstellung.

Bücher und Angebote

Als Autorin steht sie hinter „Der vegane Meal Planner Guide – das vegan Kochbuch für Anfänger“, dokumentiert im Autorenprofil von 2020. Das Kochbuch enthält 88 Rezepte und Essenspläne für acht Wochen. Es richtet sich ausdrücklich an Anfänger und verbindet Rezeptideen mit einer längerfristigen Essensplanung. Damit bietet es einen konkreten Einstieg in die vegane Küche und eine Struktur für die Auswahl der Mahlzeiten.

Ihr E-Book-Angebot umfasst drei Titel: „10 Booster Zutaten“, „Das vegane Starterpaket“ und „Der vegane Meal Planner Guide“. Die Veröffentlichungen behandeln vegane Ernährung mit unterschiedlichen Einstiegen – von Zutaten über den Start bis zur Mahlzeitenplanung. Neben E-Books und Kochbüchern bietet Melanie Hafner auch 1:1-Coachings an. In diesem Angebot stellt sie sich als Ernährungsberaterin und Hypnose-Therapeutin vor.

Publikationen und Kanäle

Melanie Hafner veröffentlicht auch Gastbeiträge in veganen Fachmedien. Bei „Deutschland is(s)t vegan“ erschien beispielsweise ihr Rezept für veganes Bircher-Müsli. Zusätzlich zu ihrem Blog nutzt sie X, YouTube, Instagram und Facebook als Kanäle. Ihre Facebook-Seite „Melanie – Vegalife Rocks“ verzeichnet rund 6.911 Likes. So umfasst ihre publizistische Arbeit eigene Bücher und Blogbeiträge ebenso wie externe Rezeptveröffentlichungen.