Masterclass Mastzellaktivierungssyndrom & Schimmel von Sabine Hofele
Online-Masterclass zum Mastzellaktivierungssyndrom und Schimmelbelastung: In sieben Modulen lernst du, MCAS zu erkennen, Trigger wie Stress, Darmprobleme und Schimmel auszuschalten, Schübe zu beruhigen und einen eigenen Therapieplan zu erstellen.


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Wenn dein Körper auf vieles reagiert: Verstehe die Zusammenhänge

Du willst endlich verstehen, warum dein Körper auf so vieles reagiert? Wenn Lebensmittel Beschwerden auslösen, dein Darm kaum zur Ruhe kommt und du trotz zahlreicher Therapien oder Nahrungsergänzungen nicht weiterkommst, brauchst du vor allem Orientierung. Die Masterclass Mastzellaktivierungssyndrom & Schimmel von Sabine Hofele zeigt dir, welche Zusammenhänge hinter einem Mastzellaktivierungssyndrom (MCAS) stehen können und welche Ansätze du für deinen nächsten Schritt kennenlernen kannst.
Der deutschsprachige Online-Videokurs führt dich durch sieben Module mit 14 benannten Übungen und 13 Bonusmaterialien. Du lernst, mögliche Trigger wie Stress, Darmprobleme und Schimmel zu erkennen, Maßnahmen bei akuten Schüben einzuordnen und einen individuellen Therapieplan vorzubereiten. Statt immer neue Einzelmaßnahmen auszuprobieren, bekommst du eine Struktur, an der du dich orientieren kannst.
Mit dem dauerhaften Zugang zur Masterclass kannst du alle Videos vollständig online und uneingeschränkt abrufen. So kannst du Inhalte erneut ansehen und die Übungen in deinem Tempo bearbeiten.
Für wen die Masterclass gedacht ist
Die MCAS-Masterclass richtet sich an dich, wenn bei dir MCAS diagnostiziert wurde oder du einen Verdacht ärztlich abklären lassen möchtest. Auch bei Histaminunverträglichkeit, Schimmelbelastung und Umweltsensibilitäten können die behandelten Zusammenhänge für dich relevant sein.
Beschwerden können unterschiedliche Bereiche betreffen: Blähungen, Völlegefühl, Verstopfung, Durchfall, Reflux oder eine Dünndarmfehlbesiedlung (SIBO), aber auch Atemnot, Herzrasen, Kopfschmerzen, Gelenkschmerzen, Müdigkeit und Nährstoffdefizite. Autoimmunerkrankungen können gleichzeitig vorliegen. Diese Beschwerden allein belegen jedoch kein MCAS. Weil sie auch bei anderen Erkrankungen auftreten, ist die diagnostische Einordnung oft schwierig und MCAS kann lange unerkannt bleiben.
Wenn du als Therapeutin, Therapeut oder Arzt Menschen mit MCAS begleitest, bietet dir die Masterclass ebenfalls einen strukturierten Überblick über die vorgestellten Ansätze und praktische Materialien für die Auseinandersetzung mit dem Thema.
Sabine Hofele ist ganzheitliche Naturkundepraktikerin und Ernährungscoach. Sie beschreibt sich zudem als Buchautorin, Mastzellexpertin und Reizdarmcoach. Nach einer Borrelioseinfektion, SIBO und einer Schimmelpilzerkrankung hatte sie selbst lange mit einem dysregulierten Immunsystem zu tun. Diese Erfahrung prägt ihren Blick auf Menschen, deren Beschwerden sich nicht auf ein einzelnes Thema reduzieren lassen.
Auch familiär begleitet sie MCAS: Ihre Schwester ist zusätzlich von Elektrosmog-Sensibilität, einem Verlust der Immuntoleranz gegenüber Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln, Unverträglichkeiten gegenüber FODMAPs und Oxalsäure, SIBO sowie einer Autoimmunerkrankung betroffen. In die Masterclass fließen außerdem Erfahrungen aus der Begleitung von hunderten hochsensitiven Klienten mit MCAS ein. Sabine Hofele arbeitet in ihrer eigenen Praxis in Horn-Bad Meinberg und in ihrer Online-Gesundheitsschule.
Als Co-Moderatorin wirkt Dominique mit. Laut Akademie-Seite ist sie Gesundheits-, Mental- und Life-Coach im holistischen Bereich, TCM-Ernährungsberaterin, Apitherapeutin und Schimmelpilzexpertin.
Was du mit der Masterclass einordnen und verändern kannst
Die Akademie beschreibt die Kursinhalte als wissenschaftlich fundierte Strategien, die das Immunsystem ins Gleichgewicht bringen und Mastzell-Schübe langfristig reduzieren sollen. Für dich stehen dabei vier Lernziele im Mittelpunkt:
- Versteckte Trigger erkennen: Du lernst, mögliche Auslöser in Ernährung, Stressgeschehen und Wohnumfeld aufzuspüren und gezielt zu reduzieren oder auszuschalten.
- Ernährungs- und Detox-Methoden unterscheiden: Du setzt dich damit auseinander, welche Ansätze hilfreich sein können und welche du kritisch hinterfragen solltest.
- Behandlungen besser einordnen: Du lernst die vorgestellten Möglichkeiten kennen und kannst Fragen zu Nutzen, Verträglichkeit und langfristiger Eignung gezielter besprechen.
- Einen eigenen Plan entwickeln: Du erhältst eine Struktur, um Maßnahmen für weniger Symptome zu ordnen und deinen individuellen Therapieplan mit deiner medizinischen Begleitung abzustimmen.
Wissen nutzen, Behandlung individuell abstimmen
Die Masterclass ersetzt keine ärztliche Diagnose oder Behandlung. Nicht alle vorgestellten komplementären und Detox-Verfahren sind für MCAS wissenschaftlich gesichert oder für jeden Menschen geeignet. Besprich Medikamente, Low-Dose-Immuntherapie, Nahrungsergänzungen und körperlich belastende Anwendungen vorab mit qualifiziertem medizinischem Fachpersonal. Akute Atemnot oder schwere Kreislaufbeschwerden benötigen sofortige medizinische Hilfe.
Die sieben Module: Vom Verständnis zum individuellen Plan
Jede Lektion verbindet Wissen mit interaktiven Übungen. So bleibst du nicht beim Zuschauen: Du beobachtest deine Beschwerden, ordnest mögliche Auslöser und bereitest konkrete nächste Schritte vor.
Modul 1: MCAS verstehen – Die Grundlagen
Was machen Mastzellen eigentlich, und weshalb können sie überaktiv reagieren? Du lernst ihre Aufgaben, mögliche Symptome in verschiedenen Organbereichen und die wichtigsten Trigger kennen. Die Lektion erklärt außerdem, warum die Diagnose schwierig sein kann, und stellt ganzheitliche Behandlungsansätze vor, die Sabine Hofele aus ihrer Arbeit als bewährt beschreibt.
Die praktische Arbeit beginnt mit Beobachtung statt Vermutung. Ein Tagebuch kann dir helfen, Zusammenhänge zwischen Essen, Alltag und Beschwerden nachvollziehbarer festzuhalten.
- Symptom- und Ernährungstagebuch: Du dokumentierst deine Beobachtungen als Grundlage für die weitere Einordnung.
- Nährstoff-Tipps für besseren Schlaf: Du lernst Anregungen kennen, deren Eignung du für deine Situation prüfen kannst.
Modul 2: Stress als Mastzell-Trigger
Diese Lektion beleuchtet den Zusammenhang zwischen dem autonomen Nervensystem und MCAS. Du erfährst, wie Stressantworten und körperliche Reaktionen zusammenhängen können. Atemübungen und die Aktivierung des Vagusnervs werden als Ansätze vorgestellt, um Entspannung und Regulation zu unterstützen.
- Atemübung für Entspannung und Vagusnerv: Du lernst eine praktische Möglichkeit kennen, bewusste Ruhepausen in deinen Alltag einzubauen.
- Liebevoller Umgang mit dir selbst: Du beschäftigst dich mit Maßnahmen, die dich im Umgang mit deiner Belastung unterstützen können.
Modul 3: Mastzellstabilisatoren richtig nutzen
Du erhältst einen Überblick über schulmedizinische und natürliche Mastzellstabilisatoren. Im Mittelpunkt stehen die sichere Einführung, typische Anwendungsfehler und die Frage, wie du Maßnahmen bei hoher Empfindlichkeit besser einordnen kannst. Auch die Low-Dose-Immuntherapie wird als Ansatz zur Beeinflussung der Immuntoleranz vorgestellt.
- SOS-Maßnahmen bei einem Mastzell-Schub: Du lernst die im Kurs vorgestellten Möglichkeiten kennen, um für Schübe besser vorbereitet zu sein.
- Hausapotheke mit Mastzellstabilisatoren: Du setzt dich damit auseinander, welche Mittel du mit deiner behandelnden Fachperson besprechen möchtest.
Modul 4: Darmgesundheit & Immuntoleranz
Wenn Essen zur täglichen Unsicherheit wird, ist ein klarer Blick auf die Verdauung besonders hilfreich. Dieses Modul behandelt die Rolle der Darmbarriere, den Umgang mit Lebensmittelunverträglichkeiten und Ansätze zur Stabilisierung der Verdauung und Unterstützung der Immuntoleranz. Dazu kommen Tipps zu Probiotika, Histaminabbaumechanismen und ein strukturierter Darmaufbauplan.
- Neun praktische Lebenshilfe-Tipps zum Thema Essen: Du erhältst Anregungen für den Alltag mit empfindlicher Verdauung und eingeschränkter Lebensmittelauswahl.
- Küchenhacks: Du lernst praktische Hilfen für deinen Küchenalltag kennen.
Modul 5: Schimmel & MCAS
Du lernst, welche Beschwerden auf eine Schimmelbelastung hinweisen können und wie du möglichen Schimmel im eigenen Umfeld erkennst. Die Lektion behandelt Maßnahmen zur sicheren Sanierung und stellt Ansätze vor, die im Kurs als sanfte Entgiftung von Schimmeltoxinen beschrieben werden. Das hilft dir, Fragen zu deinem Wohnumfeld und zu weiteren fachlichen Abklärungen gezielter anzugehen.
- Kaffeeeinlauf: Diese Anwendung wird im Kurs vorgestellt. Sie ist nicht als gesicherte MCAS-Behandlung anzusehen, kann Risiken bergen und sollte nicht ohne medizinische Rücksprache durchgeführt werden.
- Dampfinhalation für die Nasennebenhöhlen: Du lernst die vorgestellte Anwendung kennen; individuelle Verträglichkeit und Verbrühungsrisiken sind dabei zu beachten.
Modul 6: Haushaltsdetox
Lebensmittel, Kosmetika und Haushaltsprodukte stehen hier als mögliche Quellen belastender Stoffe im Fokus. Du lernst, deine tägliche Exposition genauer zu betrachten und verträgliche Alternativen zu prüfen. Außerdem stellt Sabine Hofele eine sanfte Pre-Detox-Strategie vor, die laut Kurs die Entgiftungsorgane auf weitere Maßnahmen vorbereiten soll.
- Rizinus-Ölwickel: Du lernst die im Kurs vorgestellte Anwendung und ihren vorgesehenen Einsatz kennen.
- Infrarotsauna: Der Kurs behandelt sie im Zusammenhang mit der Toxinausscheidung über die Haut. Ein entsprechender Nutzen ist nicht gesichert; Wärmebelastung kann bei empfindlichen Menschen Beschwerden auslösen.
Modul 7: Die MCAS Matrix
Zum Abschluss führt die MCAS-Matrix die Inhalte in einem klar strukturierten 4-Stufen-Plan zusammen. Du lernst Ansätze kennen, um aufkommende Schübe, auch Flares genannt, frühzeitig wahrzunehmen und Mastzellreaktionen besser zu begegnen. Ziel ist ein individueller Plan, der deine langfristige Stabilität unterstützen kann, ohne einen bestimmten gesundheitlichen Verlauf zu versprechen.
- Stärkendes Gesundheitsmanifest: Du formulierst eine persönliche Orientierung für deinen weiteren Weg.
- Affirmationen zur Ausrichtung auf Gesundheit: Du nutzt stärkende Sätze als mentale Unterstützung, nicht als Ersatz für medizinische Maßnahmen.
Bonusmaterialien für den Transfer in deinen Alltag
Zur Masterclass gehören laut Angebot 13 Bonusmaterialien. Sie ergänzen die Videolektionen durch Arbeitsunterlagen, weitere Videos, Kurse und thematische Guides. So kannst du Inhalte nachlesen, Beobachtungen festhalten und einzelne Themen vertiefen.
Workbook und exklusive Bonusvideos


Das Workbook zur Masterclass enthält alle Inhalte, die Video-Slides und sämtliche Übungen. Es begleitet dich durch die sieben Module und bündelt das Material zum Nacharbeiten.
Die exklusiven Bonusvideos vertiefen fünf Themen:
- Yoga und Atemübungen als Ausgleich für Alltag und Darm.
- Der Darm als mögliche Ursache von Histaminintoleranz und SIBO.
- Eine ausgeglichene Säure-Basen-Balance.
- Histamin-Laboranalyse und die Frage, welche Werte wichtig sind.
- Selbstheilungskräfte.
Schlaf und Nährstoffe gezielt vertiefen





Der ergänzende Kurs „Endlich gut schlafen“ von Martin Auerswald greift das Thema Schlaf auf. Hinzu kommen Guides zu Vitamin D, Omega-3, Vitamin C und Kurkuma. Sie bieten dir zusätzliche Themen zum Nachlesen und helfen dir, Fragen zu Nährstoffen und Ergänzungen vorzubereiten. Welche Präparate für dich sinnvoll und verträglich sind, bleibt eine individuelle Entscheidung mit fachlicher Begleitung.
Vorlagen und Guides für Ernährung, Wohnumfeld und mentale Unterstützung





Der ergänzende Kurs zum Haushaltsdetox richtet den Blick auf dein Zuhause. Mit der Essenstagebuchvorlage kannst du deine Ernährung dokumentieren; eine Übersicht zu Lebensmittelchemikalien unterstützt die Auseinandersetzung mit Inhaltsstoffen.
Der Pre-Detox-Guide ergänzt das entsprechende Kursthema. Materialien zu Affirmationen und Dankbarkeitsübungen bieten dir Anregungen für die mentale Begleitung deines Weges.
Das sagen Kunden über Masterclass Mastzellaktivierungssyndrom & Schimmel
„Großartig strukturierte Darstellung dieses wichtigen, komplexen Themas“
„Eine beeindruckende Masterclass zu MCAS, sowohl für Patienten als auch Therapeuten“
Inhalt und Aufbau im Überblick
| Baustein | Modul | Was dich erwartet |
|---|---|---|
| MCAS Grundlagen | MCAS verstehen – Die Grundlagen | Grundlagenwissen zum Mastzellaktivierungssyndrom: Aufgaben der Mastzellen, Symptombilder in verschiedenen Organbereichen, Zusammenhänge und warum die… |
| Stress & Nervensystem | Stress als Mastzell-Trigger – Wie du dein Nervensystem beruhigst | Wie Stress Mastzellen triggert und mit welchen Strategien das Nervensystem beruhigt werden kann. |
| Mastzellstabilisatoren | Mastzellstabilisatoren richtig nutzen – Sicher und effektiv | Sicherer und wirksamer Einsatz von Mastzellstabilisatoren in der Praxis. |
| Darm & Immuntoleranz | Darmgesundheit & Immuntoleranz – Die Wurzel des Problems heilen | Darmgesundheit als Ursachenebene: Aufbau der Immuntoleranz, um das Problem an der Wurzel anzugehen. |
| Schimmel & MCAS | Schimmel & MCAS – Unsichtbare Gefahr erkennen und beseitigen | Schimmelbelastung als unsichtbarer Trigger: erkennen, bewerten und beseitigen. |
| Haushaltsdetox | Haushaltsdetox – Weniger Schadstoffe, bessere Gesundheit | Schadstoffe im Haushalt reduzieren, um die Belastung des Immunsystems zu senken. |
| MCAS Matrix | Die MCAS Matrix – Akute Schübe beruhigen & deinen individuellen Therapieplan erstellen | Mit der MCAS-Matrix akute Schübe beruhigen und einen individuellen Therapieplan erstellen. |
Angebot und Boni
Inklusive: Workbook · Bonusvideos · Endlich gut schlafen · Vitamin D Guide · Omega-3 Guide · Vitamin C Guide · Kurkuma Guide · Haushaltsdetox · Essenstagebuch · Affirmationen · Pre-Detox Guide · Checkliste Lebensmittel · Audios & Dokumente.
Häufige Fragen zu der Masterclass Mastzellaktivierungssyndrom & Schimmel
Wie ist die Masterclass aufgebaut?
Du erhältst einen deutschsprachigen Online-Videokurs mit sieben Modulen, zwei benannten Übungen je Modul und 13 Bonusmaterialien. Die Inhalte führen von den MCAS-Grundlagen über Stress, Mastzellstabilisatoren, Darmgesundheit und Schimmel bis zu Haushaltsdetox und einem strukturierten 4-Stufen-Plan.
Kann ich die Videos dauerhaft ansehen?
Ja. Der dauerhafte Zugang zur Masterclass umfasst den uneingeschränkten Zugriff auf alle Videos. Die Inhalte sind vollständig online abrufbar, sodass du Lektionen wiederholen und in deinem Tempo bearbeiten kannst.
Ist die Masterclass auch bei einem Verdacht auf MCAS geeignet?
Die Masterclass richtet sich auch an Menschen mit einem Verdacht auf MCAS. Sie kann dir helfen, Zusammenhänge besser zu verstehen und Beobachtungen für ein ärztliches Gespräch zu sammeln. Eine Diagnose stellt der Kurs nicht; Beschwerden müssen medizinisch abgeklärt werden.
Kann ich als Therapeutin, Therapeut oder Arzt von den Inhalten profitieren?
Ja. Das Angebot richtet sich auch an Fachpersonen, die Menschen mit MCAS begleiten. Du erhältst einen Überblick über die vorgestellten Ansätze sowie Übungen und Materialien. Deren Eignung und wissenschaftliche Grundlage müssen für die jeweilige Behandlung fachlich geprüft werden.
Muss ich alle vorgestellten Anwendungen umsetzen?
Nein. Die Inhalte sind keine pauschale Behandlungsempfehlung. Gerade bei ausgeprägten Unverträglichkeiten ist es sinnvoll, Maßnahmen individuell auszuwählen und medizinisch abzustimmen. Das gilt besonders für Medikamente, Low-Dose-Immuntherapie, Nahrungsergänzungen, Kaffeeeinläufe und Wärmeanwendungen.
Hilft mir die Masterclass dabei, einen eigenen Therapieplan zu erstellen?
Die Masterclass zeigt dir eine Struktur dafür. Tagebuch, Übungen und die MCAS-Matrix mit ihrem 4-Stufen-Plan können dir helfen, Beobachtungen und mögliche Maßnahmen zu ordnen. Daraus kannst du gemeinsam mit deiner medizinischen Begleitung einen individuellen Plan entwickeln. Eine Heilung oder bestimmte Symptomverbesserung wird damit nicht garantiert.
Dein nächster Schritt: Mehr Orientierung statt weiterer Einzelversuche
Wenn du deine Beschwerden und mögliche Auslöser systematischer verstehen möchtest, gibt dir die Masterclass Mastzellaktivierungssyndrom & Schimmel einen klaren Lernweg. Sieben Module, praktische Übungen und begleitende Materialien helfen dir, Wissen zu ordnen und Fragen gezielter zu stellen. So kannst du deine nächsten Schritte bewusster vorbereiten – in deinem Tempo und abgestimmt auf deine persönliche Situation.

Autor: Sabine Hofele
Ganzheitliche Gesundheitsberatung verbindet Sabine Hofele mit den Schwerpunkten Darmgesundheit, Borreliose und giftarmer Lebensstil. In ihrer Masterclass vermittelt sie Wissen zu Mastzellaktivierung und Schimmel.
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