Bio-Balkon Starterguide – Videokurs zum Balkongärtnern

Du möchtest Deinen leeren Balkon in einen blühenden Naschbalkon verwandeln? Im Bio-Balkon Starterguide zeigt Dir Birgit Schattling in 7 Modulen, wie Du biologisch auf kleinem Raum gärtnerst – mit eigener Ernte, summenden Bienen und Platz zum Entspannen. Der deutschsprachige Videokurs ist für Einsteiger gemacht. Du kannst ganzjährig beginnen und behältst lebenslang Zugang, solange das Projekt Bio-Balkon betrieben wird.

Steht Dein Balkon auch ungenutzt da?

Du würdest gern Erdbeeren pflücken, weißt aber nicht, welche Erde und welche Gefäße passen? Vielleicht zweifelst Du an Deinem grünen Daumen. Gleichzeitig ärgern Dich Plastikverpackungen und Lebensmittelskandale, während Dir im Alltag der Naturbezug fehlt. Auch die Sorge vor Schadstoffen in der Stadt kann bremsen. Der Starterguide gibt Dir einen konkreten Anfang statt weiterer offener Fragen.

Mit Deinem ungenutzten Balkon bist Du nicht allein: Von den 58 Millionen Balkonen in Deutschland steht laut Birgit Schattling noch immer die Mehrheit leer oder wird als Abstellfläche genutzt. Der Kurs zeigt Dir, wie daraus auf wenigen Quadratmetern ein lebendiger Ort werden kann – auch ohne eigenen Garten.

Was lernst Du im Bio-Balkon Starterguide?

7 aufeinander aufbauende Module geben Dir Orientierung. Modul 1 klärt die Grundlagen; anschließend wählst Du passend zu Deinem Balkonwunsch und zur Jahreszeit weiter. Die Videos bündeln thematisch zusammengeschnittene Aussagen zahlreicher Fachleute. So bekommst Du nicht nur eine Meinung, sondern unterschiedliche Erfahrungen für Deine eigenen Entscheidungen.

In Modul 1 lernst Du, nachhaltige Pflanzgefäße auszuwählen, Samen und Pflanzen zu beziehen und passendes Substrat für Töpfe zu finden. Du erfährst, wie Du Erde im Frühjahr aufpeppst und biologisch düngst. Nachhaltiges Gießen, Urlaubsbewässerung und wassersparendes Mulchen helfen Dir bei der Pflege; biologischer Pflanzenschutz orientiert sich am Naturkreislauf.

Die 9 Prinzipien lebendiger Böden machen verständlich, was unter Deinen Pflanzen geschieht: ganzjährig lebende Wurzeln, Vielfalt mit 15–20 Nutzpflanzenarten einschließlich Bäumen, Bodenbedeckung mit Pflanzenresten, minimale Bodenbearbeitung, eigenes und bevorzugt einheimisches Saatgut, Wurmkompostierung, Biostimulanzien zur Aktivierung der Bodenbiologie, Pflanzenschutz durch geeignete Anbaupraktiken und botanische Mittel sowie der Verzicht auf synthetische Dünge- und Pflanzenschutzmittel.

Zu Wort kommen unter anderem Jürgen Rösemeier-Buhmann, Ilona Köglin, Cathie Niehling, Melanie Grabner und Christian Zinke. Ihre Erfahrungen helfen Dir, klein anzufangen und passende Pflanzen auszuwählen. Ein grüner Daumen ist hilfreich, aber nicht notwendig: Gelingsichere Einsteigerpflanzen wie Radieschen, Cocktailtomaten und Salate erleichtern den Anfang.

Zwei Boni ergänzen Deine Gestaltungsmöglichkeiten: In Modul 3 wartet der Duftbalkon mit Pflanzenhits für Kids, in Modul 5 der Heilpflanzenbalkon. Damit kannst Du neben der Ernte auch Duft und Pflanzenbeobachtung in Deinen Balkonalltag holen – und mit Kindern entdecken, wie unterschiedlich Pflanzen wachsen und riechen.

Ernte, Bienen und Vögel auf Deinem Balkon

Eine reife Erdbeere direkt von der Pflanze, knackiger Salat zum Abendessen: Die Module zu Obst und Gemüse verbinden solche Erntemomente mit konkretem Wissen zu Anbau und Pflege. Du erfährst, wann Aussäen sinnvoll ist und wann Du Pflanzen kaufst. Von Äpfeln und Beeren bis zu Mangold, Kürbis und Zucchini lernst Du Möglichkeiten kennen, aus denen Du für Deinen Balkon auswählst.

Selbst anzubauen bedeutet auch, über Erde, Düngung und Pflanzenschutz zu entscheiden. Der Kurs setzt auf biologisches, giftfreies Gärtnern ohne synthetische Dünge- und Pflanzenschutzmittel. Deine eigene Ernte braucht keine Verkaufsverpackung. Das ist allerdings keine pauschale Zusicherung schadstofffreier Stadtluft oder Standortbedingungen.

Mit Bienen- und Schmetterlingspflanzen, einer kleinen Wildblumenwiese und Nisthilfen gestaltest Du Deinen Balkon tierfreundlich. Modul 2 zeigt auch den Weg zum pflegeleichten Wildpflanzenbalkon und zur Einladung an Vögel. So wächst neben Deinem Gemüse ein Ort zum Beobachten: Blüten besuchen, Flügelschläge verfolgen, für einen Moment zur Ruhe kommen.

Frische Küchenkräuter zum Essen und selbst geerntete Teekräuter bringen Duft und Geschmack in Deinen Alltag. Modul 5 erklärt Anbau, Pflege und Ernte von Küchen-, Tee-, Wild- und Heilkräutern. Du lernst dadurch nicht nur Pflanzen kennen, sondern auch, wie Du sie auf Deinem Balkon begleitest und für Deine Ernte sorgst.

Der Kurs informiert über Wild- und Heilkräuter, ersetzt aber keine ärztliche oder therapeutische Behandlung. Für Familien bieten das kinderfreundliche Gemüse und der Bonus mit Pflanzenhits für Kids einen weiteren Zugang: Kinder können miterleben, wie aus Saatgut Nutzpflanzen wachsen und schließlich etwas Essbares entsteht.

Ganzjährig starten – auch im Winter

Du musst nicht auf das Frühjahr warten. Mit Regrowing, Sprossen, Microgreens und Vogelfütterung kannst Du auch im Winter beginnen. Modul 6 zeigt Dir, wie aus Gemüseresten neues Grün wächst; Modul 7 widmet sich Sprossen und Microgreens für Deine vollwertige Ernährung. Die Aussaat- und Pflanztabellen für jeden Monat helfen Dir, den nächsten passenden Schritt zu finden.

Wie viel Zeit Du wöchentlich brauchst, lässt sich nicht mit einer Faustregel beantworten. Du musst aber nicht sofort den gesamten Balkon umgestalten. Wenige Pflanzen oder ein erstes Regrowing-Projekt reichen zum Kennenlernen. Der wichtigste Schritt ist der Start; danach arbeitest Du Dich langsam hinein, statt Dir am Anfang zu viel vorzunehmen.

So läuft Dein Zugang zum Kurs ab

Direkt nach Deiner Anmeldung erhältst Du eine E-Mail mit Deinen persönlichen Zugangsdaten. Nach dem Login findest Du Videos, Checklisten und Boni im geschützten Mitgliederbereich. Du kannst weltweit, 24 Stunden am Tag, über PC, Notebook oder Smartphone darauf zugreifen. Lebenslang bedeutet: solange das Projekt Bio-Balkon betrieben wird. Ein Download der Kursbestandteile ist nicht möglich.

Verlinkte Bezugsquellen und Literatur erleichtern Dir die Suche nach passenden Materialien und weiterführendem Wissen. Dazu kommen von Birgit Schattling ausgehandelte Rabatte im Bio-Sektor. Der Kurs zeigt sowohl Varianten mit wenig finanziellem Aufwand als auch effektivere, aufwendigere Lösungen. So kannst Du Deine Balkongestaltung nach Deinen Möglichkeiten planen.

Mit der 14-Tage-Zufriedenheitsgarantie hast Du 14 Tage Zeit, Dir den Kurs in Ruhe anzuschauen. Gefällt er Dir nicht, wird der volle Betrag erstattet – ohne Wenn und Aber. Du kannst Dir also zunächst ein Bild von den Videos, der Struktur und den Anleitungen machen, bevor Du Deinen Balkon Schritt für Schritt gestaltest.

Beginne mit dem Bio-Balkon Starterguide und wähle nach den Grundlagen Dein erstes Balkonprojekt.

Was andere Balkonier berichten

Die Rückmeldungen erzählen von ersten Versuchen, hilfreichen Tipps und anhaltender Balkonfreude. Besonders die klare Struktur und die Möglichkeit, passend zur Jahreszeit einzusteigen, werden hervorgehoben. So unterschiedlich die Balkone sind, so persönlich sind auch die Erfahrungen mit dem Starterguide.

„Dieser Kurs übertrifft meine Erwartungen total. Der Kurs ist vor allem klar strukturiert. Was mich auch total begeistert sind die Anleitungen und Bezugsquellen. Man kann mit dem Thema starten, das einen am brennendsten interessiert und jahreszeitlich passt. (…) Du bietest eine tolle umfassende Anleitung. (…) Sehr themenreich, inspirierend, praxisnah und voller Expertentipps ist Dein Kurs.“

Gabi, München

„Der Starterguide hat es mir erlaubt, richtig loszulegen. Viele Tipps, die man sonst nicht erhält.“

Carolyn Wyneken

„Meine erste monatelange Balkonfreude!“ – Marie Fey

„Wer hätte das für möglich gehalten?“ – Regina Oberndorf

„Sehr fundiert und ganzheitlich!“ – Amira Susanne Reh

„Trachtfliessband Dachterrasse – inzwischen 3fach preisgekrönt“ – Andrea Jaschik

Auch wenn der Einstieg im Mittelpunkt steht, können erfahrenere Balkongärtner Anregungen finden: Der Starterguide ist „für Anfänger und Fortgeschrittene bestens geeignet“, laut einer Rückmeldung auf der Anbieterseite. Die thematisch gebündelten Fachbeiträge lassen sich gezielt nach dem eigenen Interesse auswählen.

Wer steckt hinter dem Bio-Balkon Starterguide?

Der Kurs wurzelt in eigener Balkonerfahrung: Birgit Schattling lebt in Berlin City und setzt sich nach ihrem Burnout dafür ein, Balkone für Lebensqualität, frische giftfreie Nahrung und Naturkontakt zu nutzen. Auf ihrem dicht bewachsenen Balkon nisteten laut ihrer Website bereits Ringeltaube und Stockente; Eichhörnchen sind Dauergäste. Das Grün schafft selbst im Hochsommer ein angenehmes Mikroklima.

Die Kursinhalte stammen aus den Online Bio-Balkon Kongressen der Autorin: Seit der Gründung der Bio-Balkon-Bewegung 2017 veranstaltet sie diese jährlich, bisher elf. Laut Gartenpraxis präsentierte die „preisgekrönte Berliner Kongressveranstalterin“ allein beim 11. Kongress mehr als 20 neue Video-Interviews und Bildvorträge; das fundierte, praxiserprobte Fachwissen könne auch Erfahrene überraschen. Zu ihrer Wissensvermittlung gehören außerdem der GU-Ratgeber „Mein Biotop auf dem Balkon. Naturerlebnis und Ernteglück mitten in der Stadt“ und „Mein genialer Bio-Balkon“, das bei Ulmer in der Reihe #machsnachhaltig erscheint.

Die Qualität ihrer Vermittlungsarbeit wurde 2018 mit dem Medienpreis der Deutschen Gartenbau-Gesellschaft 1822 e.V. ausgezeichnet. 2017 und 2019 war sie für den „European Award for Ecological Gardening“ nominiert. Bereits 2017 erhielt sie beim Grüne-Liga-Wettbewerb „Giftfreies Gärtnern“ einen Sonderpreis für Gärtnern auf kleinstem Raum – genau dem Raum, um den es auch in diesem Kurs geht.

Birgit Schattling ist hochschulzertifizierte „Fachberaterin für Selbstversorgung mit essbaren Wildpflanzen“ und Jurorin beim Pflanzwettbewerb „Deutschland summt!“. 2020 ernannte „Natur im Garten international“ sie zur Balkonbotschafterin. Ihr Hortus Bio-Balkon gehört zum „Hortus-Netzwerk. Vielfalt. Schönheit. Nutzen“: Essbare Pflanzen und Lebensraum für Tiere gehören in ihrer Praxis zusammen.

Eine weitere Stimme zur Anbieterin kommt aus der Buchbesprechung von NaturaDB zu „Mein Biotop auf dem Balkon“: „Birgit weiß, worüber sie schreibt“, lautet das Urteil laut NaturaDB. Diese Einschätzung bezieht sich auf ihre Bucharbeit, nicht auf den Kurs. Für den Starterguide bringt sie ihre eigene Balkonpraxis und ihre Erfahrung in der Vermittlung von Gartenwissen zusammen.

Häufige Fragen zum Bio-Balkon Starterguide

Autor: Birgit Schattling

Als Balkonbotschafterin und Autorin verbindet sie naturnahes Gärtnern mit Berliner Balkonpraxis. Birgit Schattling vermittelt ihr Wissen in Büchern und Kongressen; ihre zwei Onlinekurse widmen sich dem Balkongärtnern und der Blütenfotografie.

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